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Migliacciola con Prosciutto Crudo
Migliacciola con Prosciutto Crudo veramente gustosa e tutta da provare
Ingredienti per 4 persone
300 g di farina bianca
Acqua
Sale
Olio
200 g di prosciutto crudo
Preparazione
Fare una pastella con la farina, l’acqua, aggiungendo il sale e un filino d’olio. Cuocere tutta la pastella in una capace padella antiaderente ben calda prima da una parte e poi dall’altra. Quando è ancora calda, dividerla in triangoli e servirla farcita con abbondante prosciutto crudo.
Tratto dalla rivista “La nuova cucina toscana” Migliacciola con Prosciutto Crudo Pagina Stampabile
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